青木さざえ店

　＋　　＝　
さざえ丼（天ぷら）￥970　　　　　あわび丼￥1680　　　　　　　二種丼　￥1300

当店のメニューに二種丼というのがあります。
これは当店の定番メニューの「さざえ丼」と「あわび丼」を両方食べたいけどそんなに食べたらお腹がパンクしてしまうという方のためにそれぞれを半分ずつ載せたどんぶりを作りました。
さざえ丼側は、スライスしたさざえをカラッと天ぷらに揚げて、煮詰めて甘辛くしたコクのあるタレがかかっています。
あわび丼側は、あわびを醤油、鰹節、みりん、砂糖、酒等で丸ごと煮込み、薄くスライスして載せ、あわびの煮汁をベースにした薄味のタレをかけてあります。
残念ながら私の文章力では、この味は表わせません。
ぜひ食べていただき、それぞれの味を堪能してください！